Santorini, Como y Amalfi sin pagar el precio del pico

Hay tres lugares en Europa donde la palabra temporada alta ha dejado de describir el clima y describe casi solo la multitud: Santorini, el lago Como y la costa amalfitana. En agosto están al límite físico de su capacidad, y los precios de los hoteles se duplican o triplican sin demasiado esfuerzo. Y sin embargo los tres tienen ventanas en las que la experiencia es mejor, no solo más barata, y vale la pena conocerlas antes de reservar por acto reflejo.

Santorini da lo mejor de sí en dos momentos precisos: de mediados de mayo a mediados de junio, y luego octubre. En mayo la isla está en flor, el mar empieza a invitar, los atardeceres de Oia se ven sin empujones, y los hoteles con piscina sobre la caldera cuestan un cuarenta por ciento menos que en julio. Octubre regala mar todavía templado, luz dorada y la sensación, rara allí, de tener la isla casi para uno solo. Conviene evitar, además de agosto, también la primera quincena de julio, cuando los precios ya están en su pico pero los días de viento del meltemi pueden sorprender a quien no lo espera.

Como tiene dos temporadas secretas, no una

El lago Como es un destino más largo de lo que suele pensarse. Su mejor ventana es septiembre entero: agua todavía tibia, luz suave, los jardines de las villas aún exuberantes y las tarifas bajando semana tras semana. La otra ventana es finales de abril y mayo, con las floraciones de azaleas y glicinas que convierten las villas en un decorado casi teatral; los precios solo suben en los puentes largos. Junio y julio son bonitos y caros, agosto es caro y bochornoso. Un consejo estructural: la orilla de Bellagio y Varenna vive del turismo internacional con precios en consecuencia, mientras que Como ciudad y la orilla occidental baja ofrecen hoteles notables a tarifas más amables, con el mismo lago exacto delante.

Amalfi tiene el calendario más extremo de los tres

La costa amalfitana vive el calendario más marcado: entre junio y septiembre, Positano alcanza precios de destino tropical. Las ventanas buenas son abril y mayo, cuando los limoneros perfuman los senderos y todavía se puede caminar sin colas, y luego de finales de septiembre a octubre avanzado, con el mar todavía acogedor y los pueblos devueltos a sí mismos. Hay también una carta que casi nadie juega: noviembre y principios de diciembre, cuando algunos hoteles de nivel siguen abiertos a tarifas por la mitad, para un viaje hecho de paseos, cocina y terrazas vacías más que de playa.

La regla común a los tres: la temporada media no es un plan B, es el momento en que estos lugares vuelven a parecerse de verdad al motivo por el que se hicieron famosos. El pico se lo dejo con gusto a quien no puede elegir las fechas. Quien puede elegir, que elija la luz de octubre.